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Food in Film & Anime/映画や漫画・小説に登場する料理の再現レシピ

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ロシアの冷製スープ「オクローシカ」

サラダみたいな具沢山ヨーグルトスープ|オクローシカ

千切りズッキーニのスパイシーサラダ「炝拌意大利瓜」

千切りズッキーニのスパイシーサラダ|炝拌意大利瓜

シンプルなパンのスープ「カポン・デ・ガレラ」

ガスパチョの元祖?!|シンプルなパンのスープ「カポン・...

ミリオンダラー・ディップ

食べたらあなたも億万長者?ミリオンダラー・ディップ

なすと豚肉のタイ風バジル炒め「パット・マクア・ヤオ」

なすと豚肉のタイ風バジル炒め|パット・マクア・ヤオ

ギリシャの伝統料理「ガリデス・サガナキ」

タベルナ気分でワインが進む!|エビのサガナキ

ポルトガルのひよこ豆スープ「ソパ・デ・グラウン」

ポルトガルのひよこ豆スープ|ソパ・デ・グラウン

マルタ島の魚のスープ「アリオッタ」

四旬節の人気メニュー|マルタ島の魚のスープ「アリオッタ...

スコットランドのポーチドサーモン「ツイードケトル」

スコットランドのポーチドサーモン|ツイードケトル

ベトナムのお好み焼き「バインセオ」

野菜たっぷりでいただく!ヘルシーなベトナムのお好み焼き...

ニューイングランド地方の牡蠣料理「オイスターシチュー」

ニューイングランド地方の牡蠣料理|オイスターシチュー

2024/3/1    アメリカ料理, シーフード, シチュー, スープ

ニューイングランド地方の牡蠣料理「オイスターシチュー」のレシピ。少ない加熱時間で作れるため、さっと一品用意したい時にも適しています。

世界のおうちごはん

完熟柿のマリナーラソース

完熟柿のマリナーラソースパスタ

2024/3/1    イタリア料理, パスタ, 野菜料理, 麺料理

完熟の柿を使ったマリナーラソースのレシピ。トマトに熟した柿の甘さが加わった、濃厚なうま味を楽しめます。

世界のおうちごはん

ポルトガルの鶏雑炊「カンジャ・デ・ガリーニャ」

ポルトガルの鶏雑炊|カンジャ・デ・ガリーニャ

2024/3/1    ご飯もの, スープ

ポルトガルの鶏雑炊「カンジャ・デ・ガリーニャ」のレシピ。あっさりした味わいの鶏肉入り雑炊は、ローストチキンの次の日のアレンジレシピとしてもおすすめです。

世界のおうちごはん

アダムス・ファミリー|交霊会のおもてなし グランマの特製カナッペ

2024/3/1    おつまみ, パーティー・おもてなし料理, フランス料理

ちょっぴり怖いお化け一家を描いたホラーコメディ『アダムス・ファミリー』から再現するのは、グランマお手製のパーティー料理。

不気味で美味しいオードブルなら、ハロウィーンパーティー用にもぴったりです。

再現料理 海外の作品

アメリカ南部のお袋の味「コーンプディング」

アメリカ南部のお袋の味|コーンプディング

2024/3/1    アメリカ料理, オーブン料理, グラタン, 子ども向け, 軽食・おやつ

アメリカ南部のお袋の味「コーンプディング」のレシピ。コーンのやさしい甘さで食べやすいため、お子さん受けも良さそうです

世界のおうちごはん

白菜で作るルーマニアのサラダ「サラタ・デ・ヴァルザ」

白菜で作るルーマニアのサラダ|サラタ・デ・ヴァルザ

2024/3/1    サラダ, 野菜料理

ルーマニアのサラダ「サラタ・デ・ヴァルザ」のレシピ。本来はキャベツで作るものですが、白菜を使っても美味しく仕上がります。

世界のおうちごはん

レモニー・スニケットの世にも不幸なできごと|ボードレール姉弟のパスタ・プッタネスカ

2024/3/1    イタリア料理, パスタ, 小説・児童文学, 麺料理

レモニー・スニケットによる人気シリーズ『世にも不幸なできごと』を元とした映画やNetflixのドラマ版が有名な本作から再現するのは、劇中に登場する「パスタ・プッタネスカ」。

ボードレール姉弟のような料理初心者さんでも簡単に作れる、本格的な味わいのパスタです。

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アンダルシアのアーモンドスープ「アホ・ブランコ」

アーモンドミルクで作るアンダルシアのスープ|アホ・ブランコ

2024/3/1    スープ, 冷製料理

アンダルシアのアーモンドスープ「アホ・ブランコ」のレシピ。アーモンドミルクを活用して作るから、手軽に特別感のある一品が出来上がります。

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宵闇

作者の心情や時代背景などを頭でっかちに考察しつつ、物語や歴史に登場する料理を作っています。お仕事のご依頼等については、お問い合わせフォームもしくはinfo@saigengohan.comよりどうぞ。

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