Food in Film & Anime/映画や漫画・小説に登場する料理の再現レシピ

再現ごはん

再現料理

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: 簡単パイシートの渦巻きパンが主役！｜マイスター・ホラの金色の朝ごはん
2024/5/26 お菓子・デザート, 子ども向け, 小説・児童文学, 朝食, 軽食・おやつ
今回再現するのは児童文学作家ミヒャエル・エンデの代表作、『モモ』に登場する朝食。モモが夢中になっていたマイスター・ホラの素敵な渦巻きパンも、冷凍のパイシートを使えば用意するのも比較的簡単です。幸せな金色に彩られた素晴らしい朝ごはん、どうぞたくさん召し上がれ！
再現料理海外の作品

: ヴィクトリア朝時代のコロッケ？｜ビートン夫人のレシピで作るフィッシュケーキ
2024/1/17 イギリス料理, おつまみ, シーフード, 子ども向け
白身魚のほぐし身をマッシュポテトに混ぜ、衣をつけてこんがり揚げたイギリスのお魚コロッケ「フィッシュケーキ」のレシピ。19世紀から愛される伝統の味を、当時の大ヒット料理本のレシピを参考に再現してみました。ビールのおつまみにはもちろん、変わり種コロッケとして普段のおかずにもおすすめです。
再現料理歴史の再現料理

: ちいかわ｜島二郎さんの貝汁&カツカレー
2023/12/31 アニメ飯・マンガ飯, カレー, スープ, 子ども向け, 日本料理
今回はちいかわ「島編」に登場する島の漢・島二郎さんの貝汁&カレーを再現。漢気溢れる島二郎さんのカツカレーと貝汁は、安心感のある定番の味わいです。ちいかわちゃんのように疲れを癒したい時にも、うンまいものが食べたい時にもぜひどうぞ。
再現料理日本の作品

: ガール・イン・ザ・ミラー｜レバーアンドオニオン
2023/12/29 イギリス料理, 朝食, 肉料理
女優オリビア・ハッセーの娘、インディア・アイズリー主演のスリラー映画『ガール・イン・ザ・ミラー』に登場するのは、アメリカやイギリス、カナダなどの国でトラディショナルな朝食メニューとして知られるレバーアンドオニオン。劇中で意味ありげに登場する料理は、果たしてどんな味がするのでしょうか…？
再現料理海外の作品

: 葬送のフリーレン｜がんばった戦士を労う1kg超のビッグハンバーグ
2023/11/24 アニメ飯・マンガ飯, パーティー・おもてなし料理, 子ども向け, 肉料理
今回再現するのは、『葬送のフリーレン』に登場する「馬鹿みたいにでかいハンバーグ」。ドワーフのアイゼン直伝の1kg超えハンバーグは、肉汁たっぷりジューシーでふわっと柔らか。オーブン焼きでひっくり返さず作れるため、型も崩れず生焼けにもならずきれいな巨大ハンバーグが出来上がります。
再現料理日本の作品

: ヴィクトリア朝の調味料がヒント！クルミと薬味野菜のソース
2023/10/7 イギリス料理
ヴィクトリア朝時代のイギリスで流行していた調味料「レディングソース」にヒントを得て作る、クルミと薬味野菜のソースのレシピ。コクのあるクルミに、ネギやしょうがのシャープさが加わったソースは奥深い味わい。白身魚のソテーやムニエル、チキンステーキなどにかければ、ぐっと味を引き締めてくれますよ。
再現料理

: 海軍割烹術参考書｜カレイライス
2023/9/8 カレー
明治41年に発行された海軍の料理の教科書『海軍割烹術参考書』から、「カレイライス（カレーライス）」を再現。いわゆる海軍カレーのこちらは、シンプルな味わいがポイントです。黄色いカレーの色も相まって、一口食べればレトロな雰囲気に浸れること間違いなしですよ。
再現料理歴史の再現料理

: ディズニーパークの人気スープ｜ニューイングランド風シーフードチャウダー
2023/8/29 アメリカ料理, シーフード, スープ, ディズニー, 子ども向け
ディズニーシーで人気のクリーム系スープ、ニューイングランド風シーフードチャウダーを再現。アサリの出汁とコンソメ、ダブルの旨味にミルクのコク、ぷりぷりのシーフードも加わったスープはとても贅沢なお味です。パークの人気フードでおうちディズニー気分を味わいたい時にぜひどうぞ！
再現料理

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