Food in Film & Anime/映画や漫画・小説に登場する料理の再現レシピ

再現ごはん

ロシアの冷製スープ「オクローシカ」

サラダみたいな具沢山ヨーグルトスープ｜オクローシカ

千切りズッキーニのスパイシーサラダ「炝拌意大利瓜」

千切りズッキーニのスパイシーサラダ｜炝拌意大利瓜

シンプルなパンのスープ「カポン・デ・ガレラ」

ガスパチョの元祖？！｜シンプルなパンのスープ「カポン・...

ミリオンダラー・ディップ

食べたらあなたも億万長者？ミリオンダラー・ディップ

なすと豚肉のタイ風バジル炒め「パット・マクア・ヤオ」

なすと豚肉のタイ風バジル炒め｜パット・マクア・ヤオ

ギリシャの伝統料理「ガリデス・サガナキ」

タベルナ気分でワインが進む！｜エビのサガナキ

ポルトガルのひよこ豆スープ「ソパ・デ・グラウン」

ポルトガルのひよこ豆スープ｜ソパ・デ・グラウン

マルタ島の魚のスープ「アリオッタ」

四旬節の人気メニュー｜マルタ島の魚のスープ「アリオッタ...

スコットランドのポーチドサーモン「ツイードケトル」

スコットランドのポーチドサーモン｜ツイードケトル

ベトナムのお好み焼き「バインセオ」

野菜たっぷりでいただく！ヘルシーなベトナムのお好み焼き...

: ココナッツがまろやかなインドネシアの野菜スープ｜サユール・ロデ

2024/3/1 スープ, 野菜料理

インドネシアのココナッツミルクスープ「サユール・ロデ」のレシピ。たっぷりの野菜にココナッツミルク、玉ねぎや干しエビをプラスしたスパイスペーストも入ってうま味しっかり。まろやかでコクのある味わいが楽しめます。

世界のおうちごはん

: 四川風いんげんの香味炒め｜干煸豆角

2024/3/1 中華料理, 炒め物, 野菜料理

四川風のいんげん豆の炒め物、干煸豆角のレシピ。しっかり炒めたいんげん豆に豚肉のうま味、花椒やにんにくの香味が効いた食欲をそそる一品です。

世界のおうちごはん

: ソイミートで作るソールズベリーステーキ

2024/3/1 アメリカ料理, 野菜料理

大豆ミートを使ったハンバーグの一種、ソールズベリーステーキのレシピ。パティには味噌とくるみを加えているため、お肉なしでもコクしっかり。ひき肉のハンバーグとは一味違う美味しさです。

世界のおうちごはん

: 青バナナで作るウガンダの煮込み｜カトゴ

2024/3/1 煮物・煮込み

青バナナで作るウガンダの煮込み料理「カトゴ」のレシピ。煮込んだバナナがほくほくで、ごはんにもよく合うメニューです。

世界のおうちごはん

: ザ・シンプソンズ｜マージのお手製ポークチョップ

2024/10/2 アニメ飯・マンガ飯, アメリカ料理, おつまみ, 子ども向け, 肉料理

FOXテレビの長寿アニメ番組『ザ・シンプソンズ』に登場するポークチョップを再現。スパイスやハーブの風味が効いた香ばしい豚肉ソテーは、シンプソン一家のお父さん・ホーマーの大好物です。

バーベキュー用のメニューとしてもぴったり。ビール片手にぜひどうぞ！

再現料理海外の作品

: パセリが主役！スリランカのサラダ｜パセリのサンボル

2024/3/1 サラダ, 野菜料理

パセリを使ったスリランカのサラダ「パセリサンボル」のレシピ。パセリのクセを和らげるココナッツパウダーの甘みに、爽やかなレモンの組み合わせが絶妙。他にはないハーモニーを味わえます。

世界のおうちごはん

: オイルサーディンで作るシチリアのパスタ｜パスタ・コン・レ・サルデ

2024/3/1 イタリア料理, シーフード, パスタ, 麺料理

オイルサーディンで作るシチリアの伝統料理「パスタ・コン・レ・サルデ」のレシピ。サフランや松の実、レーズンなども入り、どことなくアラビアンな雰囲気を感じるのも魅力です。

世界のおうちごはん

: カリフラワーのトマト煮込み｜カヴォルフィオーレ・ウーミド

2024/3/1 イタリア料理, おつまみ, 煮物・煮込み, 野菜料理

イタリアで食べられているカリフラワーのトマト煮込み、「カヴォルフィオーレ・ウーミド」のレシピ。

トマトやケイパーのうま味を吸ったカリフラワーに、パンチの効いたにんにくの香りがマッチ。しみじみ美味しいシンプルな一品です。

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