宵闇

作者の心情や時代背景などを頭でっかちに考察しつつ、物語や歴史に登場する料理を作っています。お仕事のご依頼等については、お問い合わせフォームもしくはinfo@saigengohan.comよりどうぞ。

ダウントン・アビー|英国貴族の朝食ケジャリー

2024/3/1    ,

今回再現するのは、20世紀初頭のイギリス貴族や使用人たちの人間模様を描いたドラマ『ダウントン・アビー』のシリーズ中にたびたび登場するご飯料理「ケジャリー」。

当時の英国貴族に愛されたお料理を朝食やブランチに作れば、優雅な気分を味わえるかも?

おいだれ焼き鳥

おおかみこどもの雨と雪|おおかみにも安心な美味だれ風焼き鳥

今回は、細田守監督の『おおかみこどもの雨と雪』から、主人公の花が作った印象的な焼き鳥を再現。

信州上田名物の美味だれスタイルの焼き鳥を、おおかみおとこのお父さんでも食べられるようアレンジして作りましょう。

スター・ウォーズシリーズ|バタフライピーのブルーミルク

2024/3/1    ,

今回再現するのは、スター・ウォーズに登場する銀河系で最も有名な飲み物「ブルーミルク」。

多くのシリーズ作品に登場するアイコニックな飲み物を、天然の青色が美しいバタフライピーのお茶で作ってみましょう。

プリンセスと魔法のキス|ティアナのガンボ

『プリンセスと魔法のキス』から再現するのは、ティアナが子どもの頃に作ったガンボです。

お父さん絶賛のガンボはちょっぴりピリ辛で元気の出るスープ。最後にタバスコの一振りをお忘れなく!

ヨルさんの南部風シチュー

スパイファミリー|ヨルさんでも簡単!南部風シチュー

今回は、『SPY×FAMILY(スパイファミリー)』に登場する料理を再現。パプリカの風味に隠し味のサワークリームがまろやかなシチューは下ごしらえの具材も少なく、簡単に作れるのもポイントです。

ショーシャンクの空に|記憶のない海辺で味わう白身魚のカクテル

スティーブン・キングの原作を映画化した傑作人間ドラマ、『ショーシャンクの空に』。劣悪な環境でも希望を忘れず、強く生きる人間の姿を描いた映画にちなんで作るのは、本作の主人公・アンディにまつわる料理です。

オーシャンズ8|不可能を可能にするラトケス

2024/3/1    ,

スマートな女たちによる、大胆で華やかな犯罪計画を描いた『オーシャンズ8』。今回は本作の主人公デビー・オーシャンが、相棒に初めて犯罪計画を打ち明けるシーンに登場するポテトパンケーキ「ラトケス」を再現します。

シェイプ・オブ・ウォーター|水底のゼリーパフェ

ギレルモ・デル・トロ監督によるロマンティックな大人のおとぎ話、『シェイプ・オブ・ウォーター』。美しい翠色と赤が全編を彩る映画にちなんで作るのは、本作の悪役として登場する軍人・ストリックランドにまつわるゼリーのデザート。