今回は夏の特別編ということで映画やドラマ作品ではなく、ホラー作品を生み出した作家自身にスポットを当てて再現料理づくり。

夏の終わりに生まれた怪奇作家といえば……そう、ホラー好きなら知らない人のいないあの方です。

ホラー作家の先駆け的存在・ラヴクラフト

夏生まれの怪奇作家といえば、ホラーに「コズミックホラー（宇宙的恐怖）※」という概念をはじめて持ち込んだ先進的な作家、ハワード・フィリップス・ラヴクラフト（1890年8月20日 - 1937年3月15日）を忘れてはいけません。

ラヴクラフトは不遇の人で、生前は作品が売れずほぼ無名のままその生涯を閉じましたが、死後に彼の作品世界を愛する友人たちが作品集を出版。

その後、独特の世界観が広く世に知られるようになり、架空の神話「クトゥルフ神話」が作家たちの手によって体系化されると、彼の生み出した作品世界はさらに拡大していきます。

キング原作の『ミスト』に登場するモンスターのデザインもクトゥルフ神話にヒントを得ているそう

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ホラーにさほど詳しくない人でも「クトゥルー」「クトゥルフ神話」という響きを耳にしたり、映画や漫画作品の中でタコモチーフの怪物などを目にしたことがあるはず。

ホラーを中心に本当に数多くの作家や作品に影響を与えているので、気づかずラヴクラフトの世界観に触れている人も多いかもしれませんね。

※対話はおろか人間には到底理解不能な、得体の知れない異次元の存在からもたらされる恐怖のこと。ラヴクラフト以前の怪奇作品といえば、狼男や吸血鬼などのいわば「分かりやすい」怪物が登場するものが大半でしたが、彼の作品で描かれた恐怖はこれらとは全く別種のものでした。

ニューイングランド地方の大鍋バーベキュー・クラムベイクとは

さて、ラヴクラフトの作品世界の舞台としてよく登場するのがニューイングランド地方。

名前通りイギリスの影響を特に濃く受けたニューイングランド地方には、「クラム（ハマグリ）」をはじめとするさまざまな魚介類や、じゃがいもにコーンなどの野菜を放り込んで蒸しあげる大鍋版バーベキューのような料理・クラムベイクがあります。

現地の伝統的なパーティー料理だし見た目も豪快だし、偉大な怪奇作家のお祝いにぴったり！

なはずなんですが、ラヴクラフトは大変な魚介類嫌いだったそう。見るのもおぞましいと感じるほどだったので、彼の著作に登場する邪神や怪物の多くが海洋生物モチーフなわけで……。

こうなると祝いというより呪いじゃないかという気もしますが、ラヴクラフトと言えば多くの人から「タコ・イカ・カニ」のイメージが出てきちゃうんで仕方ないですね。

誕生祝いというより嫌がらせっぽくもありますが、食べる私たちに祝う気持ちがあれば良し！

具材はもちろんシーフードのうまみが溶け出したスープもたまらないクラムベイク、さっそく作っていきましょう。

ラヴクラフトに捧げるクラムベイクを作ってみよう

今回の献立は以下の通り。

ダークカラーの器にタコの足や吸盤をそれっぽく盛り付ければクラムベイクだけでも気分が出ますが、よりラヴクラフト感を出したい方はサーモンヘッドベイクも一緒にどうぞ。

ラヴクラフトに捧げるクラムベイク
エンチラーダソースで食べるサーモンヘッドベイク