ワールドカップ日本VSクロアチア戦の今日は、クロアチア料理で夕食を。
茹でた青菜とじゃがいもを和えた「Blitva na lešo(ブリトヴァ・ナ・レソ)」は、魚料理の付け合わせとしてポピュラーな存在です。
本来はフダンソウ(スイスチャード)を使うものですが、今日はロメインレタスで代用。
魚料理のほか、ソテーなど肉料理のつけ合わせにもぴったり。ほうれん草や小松菜で作ってもいいと思います。
Food in Film & Anime/映画や漫画・小説に登場する料理の再現レシピ
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2022年12月5日
ワールドカップ日本VSクロアチア戦の今日は、クロアチア料理で夕食を。
茹でた青菜とじゃがいもを和えた「Blitva na lešo(ブリトヴァ・ナ・レソ)」は、魚料理の付け合わせとしてポピュラーな存在です。
本来はフダンソウ(スイスチャード)を使うものですが、今日はロメインレタスで代用。
魚料理のほか、ソテーなど肉料理のつけ合わせにもぴったり。ほうれん草や小松菜で作ってもいいと思います。